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Il nostro Turismo Rurale oltre ad essere una struttura ricettiva è anche ristorante.
La tradizione della cucina sarda impone una varietà di piatti decisamente legati alla terra. Anticamente il nostro popolo,
costretto a ritirarsi all'interno dell'isola per le continue invasioni, sviluppava per di più la pastorizia che era
l'economia portante della Sardegna costringendo la popolazione a sfruttare solo la terra per poter avere un pasto, ed è
proprio da qui che la nostra tradizione culinaria tramandata nei secoli modificandosi è arrivata fino ai giorni nostri
regalandoci delle ricette povere ma di grande gusto per ripercorrere quelle che erano appunto le antiche tradizioni sarde.
Nella nostra zona,"la Gallura" i piatti proposti più di frequente sono; i salumi caserecci gli Gnocchi e i Ravioli caserecci
la "Suppa Cuata"(Zuppa Gallurese) e sicuramente il piatto più forte del quale andiamo particolarmente fieri il
"Porcetto Arrosto" il fiore all'occhiello della nostra cucina.
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